黑砖奶茶，最近在网络上特火的一款奶茶，很多人特别是在钟爱喝。可是，想喝奶茶，自己做真是更趣味!那黑砖奶茶如何做?让我来跟你说如何节省成本的做成网红的黑砖奶茶吧。

黑砖奶茶

黑砖，是以台湾特有的烧仙草为原材料，添加奶脂和吉利丁果糖等制作而成的特性仙烧草鸡蛋布丁，其口感软嫩弹糯味感多种多样。再加上浓浓的奶茶，让人喝了还想喝。

黑砖奶茶如何做

黑砖奶茶用料

挂耳咖啡一包，开水适量(温度是九十度，钟爱冷的还能够用凉水)，吉利丁一片，糖适量，牛奶二杯，绿茶叶适量，还可以再再加上仙草冻(切成一小块，像砖头)。以上调味品在互联网上面能购到哦。

黑砖奶茶的做法

步骤一，冲泡咖啡，添加一些糖搅拌至糖融化(现磨咖啡还是加些糖比较好，如果是三合一的现磨咖啡就无须加糖了)。

步骤二，吉利丁凉小泡软，添加一点点水加微波炉稍微叮一下，让吉利丁融化，添加到咖啡液中，搅拌均匀，快速降温，接着倒膜貝中密封性入冰箱冷藏。

步骤三，白糖放锅里，低火升温至稍微焦糖色，添加牛奶和荼叶，接着用擀面棍开杵。

黑砖奶茶如何做

煮好的奶茶不易再褪色了，煮的久茶味会重一些，反过来清甜味会重一些，就跟泡茶一个样子嘛，奶茶煮后要放凉，最好也放冰箱冷藏(吉利丁遇热就融化了，可别把艰苦做好的咖啡冻化学反应奶茶啊)，最后放进龟梨膏就可以。

二者都是凉的，高温天气想喝更冰的奶茶就把煮好的奶茶倒冰格内冷冻，咖啡冻划扩大开放杯子里，添加冻结冰快的奶茶冰快，再加奶茶，热烘烘的夏天来上一口毫无疑问的舒服。

那麼简单，这是不是你学精呢?在闲暇时间为自己兑上一杯尤其制做的黑砖奶茶，具有这美好时光是不是一件很美丽的事。以上就是我大家准备充分的黑砖奶茶如何做的相关内容。