奶茶因其低成本、要求大、可拷贝性强变成许多创业人的挑选。不管在校园内里,或是在商业步行街、居民小区内,奶茶店蓬勃发展,出色的却屈指可数。下列是我为大伙儿梳理的有关，给大伙儿做为参照，热烈欢迎阅读文章!

篇1

一、奶茶行业现状

奶茶、现磨咖啡归属于大家消費，顾客甚多，关键以青少年儿童学员为主导，无论是如今的市场的需求或是将来的市场的需求都巨大，但是奶茶店领域市场竞争也很猛烈，大家务必作出特点才可以不淘汰，才可以在领域中出类拔萃。现阶段奶茶店口感大多数类同，因此我们要想干的优异，务必自主创新，比如提升新的口感、应用独特有意思的餐具，让消费者耳目一新。另外要重视奶茶店的环境卫生，让消费者一走入奶茶店就有一种整洁清爽的觉得。

二、奶茶开店选址因素

奶茶是一种迅速消費的休闲娱乐健康饮品，彻底是一种无关紧要的东西，因而，假如开店选址不太好，那么就没人会"千里迢迢"的跑去专业喝你一杯奶茶，大家小结下列地区供大伙儿挑选。

1、商业中心

那样的热闹地区由于非常大的客流量会为奶茶店产生源源不绝地消费者，可是那样的部位一般并不是很比较好找，并且房租也偏贵，早期的项目投资会比较多，奶茶店仅有做到一个很高的销售总额才可以挣钱，一般门店房租不可以超出销售总额的18%。因此考虑到在那样的地区开实体店自身一定要有充足的资产，要不然很可能奶茶店新开不久，就由于资金不足而开不下来了。

2、高等院校里边或附近

高等院校地域顾客尤其的集中化，奶茶那样的时尚潮流健康饮品也尤其受在校大学生们钟爱，使用量大，并且许多高等院校都是在近郊区，门店的房租一般并不是很贵，是很极致的一个开店选址地址。但是有一个难题，那便是高等院校会派发假期，在这里一时期一般门店没有什么做生意。假如店家并不是很在乎得话，顺带休息一下也非常好。

3、各种各样交通干道

汽车站、客运站、地铁站、航空站等地区的人流量非常大，消费者在候车的全过程中会产生很多的消費。能入驻那样的门店或许会比商业步行街更强。

4、别的理想化详细地址

除以上地区外，也有一些理想化详细地址也是非常好的挑选，比如，口味商业街、大中型的儿童游乐场、游戏娱乐城市广场、旅游圣地及其聚集地办公楼中央商务区等。

这也是依照你的项目投资信用额度及消费能力和产品配搭状况来开展设计装修并室内装修的。装修的风格要保证概合乎消費工作能力，又看起来舒适、环境卫生、简约、大气。需注意小吧台的水流设计方案，要依据产品要求和机器设备配置状况开展编程设计，实际操作顺畅的另外尽量考虑到产品的更进一步和机器设备的加上所需室内空间。这里边也包括水电工程的合理布局和水力发电电力工程规定。

三、奶茶店面室内装修

依照你的项目投资信用额度及消费能力和产品配搭状况来开展设计装修并室内装修的。装修的风格要保证概合乎消費工作能力，又看起来舒适、环境卫生、简约、大气。需注意小吧台的水流设计方案，要依据产品要求和机器设备配置状况开展编程设计，实际操作顺畅的另外尽量考虑到产品的更进一步和机器设备的加上所需室内空间，这里边也包括水电工程的合理布局和水力发电电力工程规定。

四、奶茶机器设备购买

很多人想要开个奶茶店，却不清楚开家奶茶店必须什么机器设备。如今，大家来对你说实际的奶茶店设备清单吧。

1、全自动封口机

全自动封口机有二种，一种是全封口机，也有一种是手动式全自动封口机，他们的主要用途全是密封性瓶口。但是，自动式的会便捷许多，你只需把水杯放进去，它就能全自动密封，它比手动式的快，并且你一直在密封的那一个時间能够做别的的事，能够提升 工作效能。

2、电热水器

适用范围是烧开水泡茶。不必小瞧这一机器设备，认为泡茶能够自身烧开来泡，那你就错的离谱了。茶是奶茶店的关键原料，非常少有产品中沒有茶，因此它的使用量非常大。用电热水器能确保开水随时随地供货，自身烧开水不但很不便，并且一旦茶没有了，水又没煮沸，产品都卖不上。奶茶店的开水不可以断，不但泡茶要采用，调节产品的情况下还要采用，比如一些粉状原料，如宇治抹茶，就想要你用开水来调开，那般才不容易粘在一起变为一坨，危害产品口味。

3、净水机

自来水过滤。做健康饮品的都离不了水，奶茶现做现做，必须采用很多的水。饮用水不历经过虑，立即用以奶茶的制做得话针对顾客的健康是不好的。

4、冰沙机、沙冰机

冰沙机主要是做冰沙，沙冰机便是打冰块。由于夏天很热很多人都喜爱喝冰的东西，奶茶店相对的发布一些冰类健康饮品会较为火爆。冰沙机不但是做冰沙，水果榨汁也是非常大的一方面主要用途。沙冰机也是有二种种类：手动式和全自动。

5、手动式脱水设备

关键用于榨青柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬汁是卖得比较多的，因此必须采用它。

6、收款机

用以消费收银。每一个小商店必不可少，它不但是收款、挣钱那么简易，每售出一杯产品，这上边都是会有纪录，那样便于查看和比照什么产品卖得好什么卖得不太好。

7、葡萄糖定量分析机

用以葡萄糖的定量分析放糖。根据葡萄糖的定量分析来使同一种产品的清甜味保持一致，不会发生有的特甜，有的又不足甜的状况。它的价钱也较为高，在2200上下。假如你的奶茶店所应用的并不是葡萄糖得话就不用采用它。

8、冷藏展示柜和冷藏

冷藏展示柜关键用以储存一些非常容易霉变开封市了的原材料和水果这类的东西。冷藏冰柜关键用以冰块儿的冷冻，自然如果有标准的能够买一个制冰机。

9、电子秤

关键用以秤重。因为奶茶的许多产品全是要按一定的占比来的，因此必须采用电子秤。

10、各种各样烧杯和盎司杯

烧杯的规格型号有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用于泡茶和当器皿。盎司杯有40ML的和20ML的。

五、奶茶技术咨询

奶茶的关键成分有：婴儿奶粉、荼叶、糖、水及冰、香辛料天然珍珠奶茶还包含天然珍珠。不一样的水做的奶茶味儿相距很远，你用的是饮用水?或是纯净水?或是天然山泉水?海面?滤水?它是彻底不一样的，天然山泉水尽管贵，但口感好，产品好才可以有熟客。冰也是，造冰的程序流程也会比较严重危害一杯奶茶的质量。因此，为了更好地公司长久的发展趋势，工作工作人员有真实的学好奶茶技术性。基本上要明白：1、学好品位奶茶;2、原料成分秘方;3、调料分量与时