奶茶品种包含了奶精,冰奶茶,热奶茶店,甜奶茶店,咸奶茶等。下边我为大伙儿共享中国台湾奶茶制作方法。
:中国台湾港式奶茶
食谱介绍中国台湾口味
原材料
立顿红茶5小包,生黑珍珠圆200克,三花淡奶60mL,果糖30毫升,奶茶粉粉150克,净化水500ml,冰块100克。
作法
1水2000mL锅中煮沸把黑珍珠150克放进里边煮15分钟,闷五分钟,洗干净过滤水加适当果糖储存。
2500mL水烧开把立顿红茶5小包放进里边泡40分钟***可添加奶茶粉粉调好制成茶胆***。
3取玻璃茶杯里边放奶三花淡奶60mL,果糖30毫升,,茶胆150毫升,冰块100克均匀,最终放进煮好的黑珍珠100克,就可以。
:台式一体机奶茶店
食谱介绍茶气浓醇回甜,甜味浓厚,香嫩朗朗上口
原材料
焖茶桶,滤网,3勺奶精,30ML果糖,3000ML开水,500ML杯子,12寸吧匙
作法
1、将60克茶粉倒入电水壶里,再倒入3000mL的100℃的开水;
2、用吧匙拌和至茶粉充足与水触碰,盖上外盖,焖15分钟;
3、焖好后过虑茶梗,释放茶胆;
4、将30ML果糖倒入500ML杯子,再添加3勺奶茶粉,随后倒入200ML茶胆,并搅拌均匀;
5、最终倒入200ML开水并拌和***如做冰饮,可将200ML开水换为冰块***。
:港式奶茶
原材料
绿茶一小包
适当的牛乳
珍珠丸子,或是椰肉做装饰设计
鲜奶油***仅仅用于装饰设计,能够无需***
适当的盐
作法
1、把牛乳煮开,放一点盐;
2、把绿茶泡好,放到杯子里;
3、把喜爱的新鲜水果***切割成一口尺寸***,珍珠丸子,或椰肉放进奶茶店里,再加上冰块就可以。
小技巧
奶放的要比茶多哦!!!