这一伯爵官网奶茶马芬便是夜里拍滴,总感觉光源不太当然,也考虑到过清晨醒来工作前拍。但好像光源也不太好,再次渐渐地探索吧。下列是我为您梳理的,期待您喜爱。
原材料
伯爵茶4小包包,牛乳40g,蛋黄两个,绵白糖120g,色拉油100克,低粉200g,泡打粉20g,杏脯40g
作法
1、取下伯爵茶包内的碎荼叶,放进煮牛奶中泡浸十分钟之上,变成法非色的奶茶预留。
2、蛋黄加绵白糖用打蛋机打匀。
3、在2中添加色拉油翻拌。
4、在3中添加作法1的奶茶液汁,再次弄成匀称的液态
5、将低粉和泡打粉一起筛粉,再添加作法4中,用刮板以不规律方位翻拌面糊。添加剁碎的杏脯翻拌。
6、用汤勺将面糊装满面糊8分满。
7、加热电烤箱180度25分鐘
小技巧
Tips:
1、伯爵茶是绿茶混和了佛手柑的香辛料混和而成,用于制作蛋糕香味十分浓厚,用茶袋的茶梗作调料,不仅反映口味也使生日蛋糕的感观更有质感。
2、加上杏脯也是为了更好地提升口味,甜酸的口味和绿茶马芬很切合。
3、用色拉油制做的马芬发热量较为少,口味比打发黄油的来的扎扎实实。
奶茶玛芬的作法1
原材料
无盐黄油40克,立顿红茶,三花全脂牛奶淡奶,细砂糖25克,生鸡蛋一个,泡打粉2克,低粉50克
作法
1.无盐黄油加细砂糖,消磨。
2.把生鸡蛋打撒,分次添加无盐黄油打匀。
3.把低粉、泡打粉筛粉,切拌匀称。
4.奶茶20g,添加切拌的无盐黄油糊中,搅拌均匀。
5.入模,7分满,小烤箱180度,二十分钟上下。
小技巧
~烤好啦,浓浓的奶茶香,简易吧,美味吧!呵呵呵,美味呢!
奶茶玛芬的作法2
原材料
茶包1包,低粉200g,牛乳40g,生鸡蛋2枚,糖120g,色拉油100克,泡打粉2小勺
作法
1.茶包泡入牛乳三十分钟
2.生鸡蛋添加白糖搅拌匀称,添加色拉油混和搅拌均匀
3.倒进奶茶搅拌均匀
4.低粉和泡打粉筛粉
5.将小麦面粉倒进3步的液态中搅拌均匀
6.把面糊舀入一次性纸杯,小烤箱180度,中高层左右火约二十分钟。