听说,伯爵茶的制作方法,是维秘阶段,美国的一位外交大臣葛雷伯爵官网在起兵我国期内,到中国内陆环游浏览时,所学好的一种历史悠久的绿茶混和制作方法。下列是我为您梳理的伯爵官网鲜奶茶的作法,期待您喜爱。
伯爵官网鲜奶茶的作法
原材料
伯爵红茶包1包水150cc鲜牛奶100cc老冰糖适当
作法
step11
水和茶袋放进锅中烧开。
step22
取下茶袋,添加鲜牛奶再煮一下,湿热就可以,不用烧开。
step33
添加老冰糖拌和溶化至需要的糖度即进行。
珍珠奶茶的作法
原材料
绿茶一小包
适当的牛乳
珍珠肉丸子,或是椰肉做装饰设计
鲜奶油***仅仅用于装饰设计,能够无需***
适当的盐
作法
1、把牛乳煮开,放一点盐;
2、把绿茶泡好,放到水杯里;
3、把喜爱的新鲜水果***切割成一口尺寸***,珍珠肉丸子,或椰肉放进奶茶里,再加上冰块儿就可以。
小技巧
奶放的要比茶多哦!
自做珍珠奶茶的作法
原材料
珍珠:木薯淀粉40g,沸水40g,老红糖20g
奶茶:绿茶5G,淡奶60g,淡奶40g,现磨咖啡20g,方糖3块,水300ml
作法
1、准备好全部原材料。
2、***制做珍珠***先煮沸一锅水,称50ml沸水,将老红糖倒入沸水选用手动打蛋器搅至老红糖彻底溶化。
3、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中,把红糖姜水倒入木薯淀粉中。***倒一点红豆糖水,拿手拌一下,红豆糖水不必一次倒完,一点一点倒,做了加红豆糖水,湿透了加木薯淀粉,自主调节***
4、反复实际操作,直到拿手能够揉成面糊。
5、在玻璃碗中倒入小量的木薯淀粉,一次揪一点搓结团,放入盛满木薯淀粉的玻璃碗中粘满木薯淀粉。
6、煮沸一锅水,将珍珠倒入锅中煮二十分钟。
7、煮好以后熄火,把盖子盖紧再焖二十分钟。
8、提前准备一碗冷水;焖好以后,将珍珠捞起来倒进冷水里,那样珍珠才会Q弹。
9、***制做奶茶***将300ml清煮至烧开;把绿茶倒入玻璃碗中,倒入250ml沸水,用手动打蛋器慢速度拌和约1分钟。
10、将红茶汤筛粉至此外一个器皿中。
11、将50ml沸水倒入现磨咖啡中,再添加方糖,用手动打蛋器拌和至方糖彻底溶化就可以。
12、将现磨咖啡、60g淡奶倒入绿茶水里,用手动打蛋器搅拌均匀。
13、将奶茶倒入烧杯中,使用量杯把奶茶倒进奶茶水杯里约热内卢7-8分满。
14、把珍珠捞出来倒入奶茶里。
15、40g淡奶用奶茶打泡机打奶泡,约3分钟上下就可以。
16、做好的奶泡立即倒在奶茶上边。
17、插上塑料吸管就可以食用。